石雕仙鹤就是丹顶鹤，古人以它为仙禽。仙鹤性情高雅，形态美丽，一旦婚配成对，就偕老至终，是鸟中的好夫妻，是情中的忠贞鸟。在中国的传统文化中，鹤代表着长寿，民间还有“松鹤延年”的说法，鹤的花纹也经常出现在一些古代器物上。

石雕仙鹤在中国文化中有崇高的地位，是长寿、吉祥和高雅的象征。石雕仙鹤也是鸟类中最高贵的一种鸟，代表长寿、富贵。据说，鹤寿无量，与龟一样被视为长寿之王，后世常以“鹤寿”、“鹤龄”、“鹤算”作为祝寿之词。

在道教中，鹤是长寿的象征，因此有仙鹤的说法，而道教的先人大多是以仙鹤或者神鹿为座骥。中国传统年长的人去世有驾鹤西游的说法。在中国、朝鲜和日本，人们常把仙鹤和挺拔苍劲的古松画在一起，作为益年长寿的象征。

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