盐城，隶属于江苏省，是长江三角洲重要的区域性中心城市、淮剧主要的发源地，是丹顶鹤的家园、麋鹿的故乡，有“东方湿地之都，仙鹤神鹿世界”“鱼米之乡”的美称。盐城与南通接壤，与扬州、泰州为邻，与淮安相连，相隔灌河，与连云港市相望。今天小编就带大家看看江苏盐城的一些特产吧！江苏盐城这四种特产，远近闻名，看看你吃过哪几种？一，溏心皮蛋溏心皮蛋是江苏盐城地区的特产之一，溏心皮蛋选用里下河地区盛产的新鲜鸭蛋，经过选照、分级后，装入有纯碱、石灰、茶叶、食盐、氧化铝的盛器与开水进行化合，并在冷却了的缸中泡制约一个月左右，再取出包上料泥，外沾稻壳。溏心皮蛋的主要特点就是去壳后蛋体完整，蛋白凝固为半透明体，呈茶绿色或棕褐色。较坚韧，有弹性，蛋黄为溏心，略带硬心。在蛋黄、蛋白中伴有松柏枝状花纹，食味清凉，须嫩鲜美，色、香、味俱全。二，南洋岸白荔子萝卜南洋岸白荔子萝卜是江苏盐城地区的特产，南洋岸白荔子萝卜主要的种植地在商家圩、张家墩等地，这些地区有着“萝卜之乡”的美誉，所产的萝卜光滑圆润，皮薄肉嫩，质脆味甜，洁白可口，驰名省内外。南洋岸白荔子萝卜营养价值丰富，含有维生素、矿物质糖分等营养成分，还有着助消化、舒气、化痰、止咳的功效。三，秋白梨秋白梨是江苏盐城地区的特产之一，据相关资料显示，秋白梨的种植面积达10万亩，总产5万多吨。秋白梨的主要特点就是果肉洁白如玉，似霜如雪，其果实以个大、体圆，营养价值丰富，含有各种矿物质，维生素，蛋白质等营养物质，秋白梨还有着生津、润燥、清热解毒、化痰止咳等医疗功效。四，阜宁绿色西瓜阜宁绿色西瓜是江苏地区的特产，阜宁绿色西瓜的种植环境非常优异，独特的地理位置、优越的土壤条件、在这样的环境种植出来的西瓜非常受消费者的喜爱。阜宁绿色西瓜的营养价值也是非常丰富的，口感非常好，主要特点就是糖度高、纤维少，更以其甘甜多汁。总结本文就到这里，小伙伴们有什么想法可以在评论区跟小编一起讨论，图片来源于网络，如有侵权请联系删除。#盐城#

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