喜爱相声的朋友对“鹤顶红品鉴师”这个职业不陌生，郭德纲于谦的相声《鹤顶红一级品鉴师》向大家形象的展示了这个神奇的职业，于谦的祖上就是鹤顶红一级品鉴师，在上任第一天就因公殉职。当然相声是编的，这段也不是真的。爆笑的同时我们心里不免疑问，鹤顶红到底是什么，鹤顶红品鉴师真的存在吗？我们经常在电视剧或者小说里看到鹤顶红，它仿佛是世界上最厉害的毒药，几乎是一沾毙命。在武侠小说里往往掌握在用毒高手手中，作为他们的压箱底毒药。而在历史宫廷剧里也经常出现，皇帝赐死官员时便赐下毒酒，其中加入了鹤顶红。清朝的宫廷剧里官员的朝珠中置有鹤顶红，是他们在情急之时服用的。鹤顶红如此出名，它到底是什么呢？原来它就是俗称的“红砒霜”。我们都知道砒霜是我国古代一种十分出名的急性毒药，即三氧化二砷，白色粉末，也叫信石，所以鹤顶红又称红信石。为什么把红砒霜叫鹤顶红呢？原来这是一种对名称的修饰强化，也是区别于普通的白砒霜起的更高雅一点的名字。我们知道丹顶鹤的头顶有鲜艳的鹤顶，而古人又认为越是鲜艳的东西越有毒，丹顶鹤还是一种高贵的生物，于是为了彰显出红砒霜在毒药中的尊贵地位，便起名鹤顶红。久而久之鹤顶红变成了烈性毒药的代名词，传得久了人们都忘了它其实是砒霜，误以为它是从丹顶鹤的鹤顶上采集的毒素制成，所以很多人看到丹顶鹤了不敢触摸它的鹤顶，生怕沾惹上剧毒。其实丹顶鹤的鹤顶并没有毒，鹤顶红最早也只是一个名称，起修饰作用而已。至于传说中的鹤顶红品鉴师自然是没有的，小编查了很多资料也没找到这个职务。当然，鹤顶红如果生产的话试毒的人肯定有，只是这些人可不是什么品鉴师，仅仅是倒霉鬼而已。

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